Sırpça - Türkçe çeviri (v1.4 yeni)
?Sırpça
sastojci:
0kg juneceg mesa
000 gr masnoce
00 gr so
0 gr biber
0 jaje
00 gr soda bikarbona
0 gr suvi zacin
000 gr mineralne vode
000 gr brasna Sencansko tip 000
0 gr praska za pecivo
000 gr crni luk
ko zeli moze dodati beli luk po ukusu
junece meso iseci na kocke i dodati so promesati i ostaviti u frizider 0 h
izvaditi meso iz frizidera pa samleti na masini za mlevenje mesa, i opet ostaviti u frizider-
masnocu iseci na kocke zatim izvaditi meso iz frizidera i
zajedno samleti meso i masnocu na masini. 00 min meso mesiti rukom
dodati zacine biber,jaje.sodu bikarbonu, kiselu vodu, suvi
zacin i brasno izmesati rukom.dodati crni luk pa sve opet zajedno sa zacinima i lukom samleti na masini za mlevenje mesa
Türkçe
Malzemeler:
0 kg dana eti
000 gr yağ
00 gr tuz
0 gr karabiber
0 yumurta
00 gr karbonat
0 gr kuru baharat
000 gr maden suyu
000 gr Sencansko tip 000 un
0 gr kabartma tozu
000 gr soğan
isteyen damak tadına göre sarımsak da ekleyebilir
Dana etini küp şeklinde doğrayıp tuzunu ekleyip karıştırıp buzdolabında 0 saat bekletin
eti buzdolabından çıkarıp kıyma makinesinde çekin ve tekrar buzdolabında bekletin-
yağı küp şeklinde doğrayın, ardından eti buzdolabından çıkarıp
eti ve yağı birlikte kıyma makinesinde çekin. Eti 00 dakika elle yoğurun
Baharatları, karabiberi, yumurtayı, kabartma tozunu, asitli suyu, kuru baharatı ve unu elle karıştırın. Soğanı ekleyin ve her şeyi baharatlar ve soğanla birlikte bir kıyma makinesinde tekrar öğütün.